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威尼斯人开户:大米加工设备的功能及作用

威尼斯人开户: 发布日期:2019-01-29 作者:威尼斯人开户 点击:

    大米加工设备能为我们提供优质的营养丰富的大米产品。您知道大米加工设备有哪些的功能及作用吗?

    1.稻谷的分级加工技能:

    分级加工是指大米加工设备按稻谷籽粒的粒度、容重、结构力学性质等特性的差异 ,将一批稻谷分成若干个等级 ,然后根据各等级物料的性质 ,采用不同的工艺及工艺参数分别加工。包括原粮初清、去石、砻谷前分级、碾白前分级及成品整理阶段的分级。

大米加工设备

    2.着水调质技能:

    着水调质主要在糙米阶段进行 ,大米加工设备通过对糙米添加水或蒸汽将糙米表层湿润 ,使表皮与内层的结合力降低 ,并使糙米表面的摩擦系数增加 ,这样碾米时所需压力减小 ,出米率随之增加。

    3.大米的精碾技能:

    碾米是加工优质精米的技术基础 ,大米精碾的技术关键在于合理地选择先进的碾米机和精碾工艺。加工优质籼稻应选用大米加工设备 ,采用三道立式砂辊和铁棍碾米机串联碾白 ,以保证稻米均匀碾白 ,碎米少 ,白度高。

    4.大米抛光与色选技能:

    大米抛光是生产优质精致米必不可少的一道工序。通过大米加工设备的抛光处理 ,不仅可清除米粒表面浮糠 ,还起到使米粒表面淀粉预糊化和胶质化作用。米粒表面淀粉预糊化和胶质化程度如何 ,完全取决于大米抛光过程中的水和热作用或添加食用助抛剂的作用。色选是碾米厂质量控制和质量强化的一道工序 ,由此去除黄米粒等变色米和碎玻璃等异色杂质 ,以提高大米纯度和质量。

    5.复配米加工技能:

    单一品种很难十全十美 ,为实现稻米品质的互补 ,设备根据消费要求 ,按不同功能 ,依不同风味 ,将不同品种、品质、规格的大米按一定比例经过配比 ,生产出不同特点的产品投放市场。

    以上关于大米加工设备的相关问题,就为大家介绍到这里了,如若您还想了解更多关于大米加工设备,威尼斯人开户等相关方面的知识,可以随时向我们咨询,我们将一一为大家进行解答。


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